Mundarija:

Morel qo'ziqorinlarini muzlatish mumkinmi?
Morel qo'ziqorinlarini muzlatish mumkinmi?

Video: Morel qo'ziqorinlarini muzlatish mumkinmi?

Video: Morel qo'ziqorinlarini muzlatish mumkinmi?
Video: 75 Yoshli keksa onaga koʻrsatgan xunarini koʻring. 2024, Noyabr
Anonim

Muzlatish Morels

Hech qachon qo'ziqorinlarni muzlatib qo'ying ular bir off lazzat rivojlantirish mumkin, deb xom, qaysi siz bo'ladi ularni pishirganingizda e'tibor bering. Ushbu retsept pishirishni talab qiladi morels oldin sariyog'da muzlash , lekin siz mumkin shuningdek, taxminan 5 daqiqa davomida ularni butunlay qaynatib oling, keyin muzlatmoq quyida tasvirlanganidek.

Shunday qilib, muzlatilgan morel qo'ziqorinlarini qanday pishirasiz?

  1. Cookie varag'iga qo'ying va 2 soat davomida muzlatib qo'ying.
  2. Muzlatilgan morellarning bir qatlamini Ziploc sumkasiga joylashtiring va barcha kiruvchi havoni olib tashlang. Iloji bo'lsa, vakuumli paket.
  3. Muzlatgichda himoyalanadigan idishda yoki urib ketmaydigan joyda saqlang.
  4. Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar.
  5. Sariyog'ni qovurish haroratiga qadar qizdiring. Muzlatilgan morellarni joylashtiring.

Bundan tashqari, siz morel qo'ziqorinlarini qanday saqlaysiz? Do'kon sizning morels bo'shashmasdan, muzlatgichda, ko'p shamollatiladigan idishda. Ularni sumkaga solib qo'ymang. Juda iflos uchun morels , ho'llash qo'ziqorinlar bir piyola sovuq suvda, uni bir yoki ikki marta aralashtirib.

Buni hisobga olsak, morel qo'ziqorinlari qancha vaqt saqlanadi?

Do'kon ularni muzlatgichda plastik qopga solib, sumkaning yarmi ochilgan holda saqlamoq faqat champignonlarda etarli namlik. Men ularni muzlatgichda 3 haftagacha saqladim, bu uning qanchalik yangi bo'lishiga qarab cho'zilishi mumkin. Agar Siz mumkin Ularni etarlicha tez yemang, keyin quriting.

Muzlaganida morels bilan nima bo'ladi?

Uzoq muzlatmoq bir marta morel qo'ziqorinlar o'sib chiqdi. Issiqlik sabab bo'ladi morel qo'ziqorinlar juda katta bo'lib, yiqilib, chiriy boshlaydi. Yomg'ir va namlikning etishmasligi ham mavsumning qisqarishiga olib keladi, chunki qo'ziqorinlar quriydi.

Tavsiya: