Mundarija:

Morel qo'ziqorinlarini qanday tuzatasiz?
Morel qo'ziqorinlarini qanday tuzatasiz?

Video: Morel qo'ziqorinlarini qanday tuzatasiz?

Video: Morel qo'ziqorinlarini qanday tuzatasiz?
Video: 75 Yoshli keksa onaga koʻrsatgan xunarini koʻring. 2024, Noyabr
Anonim

Kimga pishiring , ularni qizdirish uchun yuqori olovda yog'ga qovurishdan boshlang qo'ziqorinlar . The morels yumshaydi va jigarrang bo'ladi. Sizda ba'zi retseptlar bor pishiring boshidan oxirigacha sariyog ', lekin biz shuni bilamizki, sariyog' yog'dan oldin yonadi morels etarlicha qizarib ketgan.

Xuddi shunday, morel qo'ziqorinlarini qanday tozalash kerak?

Morel qo'ziqorinlarini qanday tozalash kerak

  1. Pishiriq yoki boshqa sabzavotli cho'tka bilan morelni kirdan tozalang.
  2. Morelning naychali poyasiga qarang va uning qoldiqlari yo'qligiga ishonch hosil qiling.
  3. Agar kerak bo'lsa, qo'ziqorinni pishirishdan oldin salqin suv bilan yuvib tashlang va yaxshilab quriting.

Bundan tashqari, morels qancha turadi? Morels odatda mart va may oylari orasida topilishi mumkin bo'lgan bahor qo'ziqorinidir. O'sish davri juda qisqa bo'lgani uchun, ular mavsumda ancha qimmat bo'lishi mumkin, bir funt uchun 20 dollargacha qimmatga tushadi.

Shunday qilib, yig'ishdan keyin morel qo'ziqorini qanday tayyorlaysiz?

Xaridni yig'ish istagiga qarshi turing morels ; ular eng yaxshi to'rt kundan keyin iste'mol qilinadi yig'ish ular. Ularni jigarrang sumkada yoki ustiga nam qog'oz sochiq solingan idishda muzlatgichda yangi saqlang - agar siz ularni besh kun ichida ishlatmasangiz, ular tarixdir. Kimga toza yangi morels : Katta piyola salqin suv bilan to'ldiring morels suzmoq

Siz morel qo'ziqorinlarining poyasini yeysizmi?

Kesish yaxshidir morel bir dyuym yoki undan kamroq pichoq bilan ildiz . The ildiz butunlay qutulish mumkin va mazali bo'lib, juda uzoq vaqt bo'lishi oddiygina sanoat standarti emas ildiz va uzoqroq siz boring, u iflos, qumli, qumli bo'lishi ehtimoli ko'proq. Agar siz yulib oling, sizning qo'ziqorin iflos va charchagan bo'ladi.

Tavsiya: