Siz nima bilan tozalaysiz?
Siz nima bilan tozalaysiz?

Video: Siz nima bilan tozalaysiz?

Video: Siz nima bilan tozalaysiz?
Video: YULDUZ USMONOVA| SIZ BILAN...(12. 01. 2020) 2024, Noyabr
Anonim

Shishani tozalash skovorodka pishirish yoki qovurishdan keyin tagiga yopishib qolgan oziq-ovqat zarralarini bo'shatish va eritish uchun idishga bulon yoki sharob kabi suyuqlik qo'shishni o'z ichiga oladi. Tayyorlangan oziq -ovqat zarralari, xushbo'y deb nomlanadi, ajoyib ta'm manbai hisoblanadi. tomonidan ishlab chiqarilgan xushbo'y aralashma yaltiroq sous tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Bundan tashqari, sharobni qanday deglaze qilish mumkin?

Suyuqlik qo'shing ( vino , bulyon, verjuice yoki suv) go'shtning asosiy qismini o'choqqa o'tkazgandan so'ng yoki dam olish uchun issiq tovaga yoki pishiriladigan idishga soling. Barcha pishirish qoldiqlarini suyuqlikda eritish uchun idishdagi qizarib ketgan bo'laklarni o'rta va yuqori olovda qirib tashlang va aralashtiring.

Yana bilingki, siz sariyog 'bilan yog'lay olasizmi? Deglaze skovorodkaning pastki qismidagi qizarib ketgan bo'laklarni qirib tashlash orqali pan. O'rtacha olovda 3-4 daqiqa yoki suyuqlik taxminan 2 osh qoshiqgacha kamayguncha pishiring. 4 osh qoshiq sovuq tuzsiz qo'shing sariyog' , Bir vaqtning o'zida 1 osh qoshiq, qadar chayqatiladi sariyog' eriydi va sous biroz qalinlashadi.

Bundan tashqari, bilingki, sirka bilan deglaze qila olasizmi?

Lekin Agar Siz Sizning taomingizning barcha lazzatlari jamlangan mazali xushchaqchaqdan foydalanmoqchimisiz, bug'doy, sharob, sharbat yoki sirka ga yaltiratmoq , o'rniga. Agar Siz uchun spirtli ichimliklardan foydalanadilar yaltiratmoq , qachon panani issiqdan olib tashlashga ishonch hosil qiling siz olovni oldini olish uchun suyuqlikni qo'shamiz.

Kastryulni sharobdan tashqari yana nima yoqishim mumkin?

Oq uzum sharbati: Agar shirinlik qo'shmoqchi bo'lsangiz, oq uzum sharbatini o'rnini bosuvchi sifatida ishlating deglaze the pan . Puncher o'rnini bosuvchi uchun, bir stakan uzum sharbati uchun bir osh qoshiq sirka yoki limon sharbati aralashtirib ko'ring. Tovuq yoki sabzavotli bulyon: zaxirani oq bilan almashtiring vino taomga chuqurlik qo'shmoqchi bo'lganingizda.

Tavsiya: